习棚骥
2019-06-18 11:24:11

据CBS新闻记者维尼塔奈尔报道,苏打水业务迫切希望摆脱 ,精品饮料可能就是答案。

连续第10年, 下降。 美国去年的病例比2004年减少了近15亿,当时汽水销量创下历史新高。

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现在,碳酸水和无味的苏打水销售正在蓬勃发展,因为人们转向高热量含糖和化学甜味的饮食苏打水。 这证明美国人仍然喜欢他们的饮料。

宾夕法尼亚州中部正在生产四种不同类型的工艺苏打水。

“我们有根啤酒,减肥根啤酒,白桦啤酒和生姜啤酒,”营销总监迈克帕克说。

他说“工艺苏打”意味着较小批量的产品采用更高品质的原料制成,更注重细节。

但这并不一定意味着减少糖分。

“我认为手工艺的定义之一就像你能得到的一样自然,”帕克说,他的饮料含有天然甜味剂,如蔗糖。 “如果我们不使用糖,我们使用天然糖替代品,甜叶菊,这是一种植物。质量更高,加工更少。”

处理较少,但利润更多 - 至少这是希望。

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工艺苏打的制造商希望遵循精酿啤酒的道路,目前工艺啤酒占美国啤酒总销量的近20%。 这相当于超过195亿美元。

所以天然工艺苏打已经引起了大男孩们的注意 - 特别是 。

百事可乐北美公司首席营销官西蒙洛登表示,“我们认为未来苏打世界的工艺前景将会很好。”

去年9月,这家软饮料巨头推出了限量发布的 ,它仅以玻璃瓶出售,用糖代替高果糖玉米糖浆。

他们还创造了一个山地露水的工艺版本,其霓虹绿色显着缺失,称为 。

今年夏天晚些时候,百事可乐发布了一系列名为的工艺苏打水,其中包括龙舌兰香草奶油和龙蒿黑樱桃等口味。 他们只能在精选餐厅的苏打水喷泉中使用。

百事可乐公司的Lowden说:“风味就是一切,无处不在 - 天空是选择的极限。” “但不是选择的一件事就是味道。消费者比以往任何时候都更需要品尝美味的产品。”

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对于他们所有的复古魅力和更简单的成分,工艺苏打水比大型,大规模生产的品牌吗? 根据营养学家说法。

“因为有这么多人想要更健康的食物,更健康的食材和更少的糖,所以公司正在努力寻找能够吸引更注重健康的消费者的产品,”雀巢说。 “我会建议任何喝这些产品的人仔细阅读标签。所以你必须把苏打水 - 无论是否是工艺品 - 作为液体糖果。”

还有价格的问题:成分和包装的成本加起来,这可以使工艺苏打更昂贵。

“对于更优质的产品来说,价格总是会高一点,”帕克说。